Sementes de Acerola - 100 gramas

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MANUAL


Quantidade de sementes em 100 gramas: 400


Acerola –  Malpighia Emarginata


IMPORTANTE: As sementes de acerola são altamente perecíveis. Por isso faz-se necessário o plantio imediato das sementes, após o recebimento.


Família: Angiospermae - Malpighiaceae


Nome Científico: Malpighia emarginata


Nomes Populares: Acerola, Cereja-das-Antilhas e Cereja-do-Pará.


Ocorrência: Originária das Antilhas, América Central e América do Sul, é uma frutífera muito cultivada em todas as regiões tropicais do pois.


Morfologia: Árvores perenifólia de 2-4 m de altura, com folhas glabras, de 2-7 cm de comprimento. Flores brancas ou róseas dispostas em cimeiras axilares. Frutos do tipo drupa, com polpa suculenta, acidulada e rica em vitamina C, chegando a ter de 1 a 2 g de ácido ascórbico por 100 g de suco.


Fenologia: Floresce na primavera. Quanto aos frutos, amadurecem de setembro a março; colheita manual diária ou em dias alternados.


Utilidades: A acerola pode ser utilizada na forma de refresco, sorvete, balas, cápsulas de vitamina C pura, creme gelado, geléia, compota, néctar e conserva. Os frutos conservam-se apenas 3 dias após a colheita, daí a dificuldade da sua comercialização ao natural. Normalmente, quando comercializados, os frutos in natura estão dispostos em bandejas de isopor e plástico, em pequena escala.


Clima e Solo: A temperatura ideal está sempre entre 25 e 27°C, a planta resiste a geadas leves. Necessita precipitação entre 1.200 a 1.800 mm bem distribuídos. É pouco exigente quanto ao tipo de solo, mas prefere os bem drenados e não infestados por nematoides.


Prática de conservação do solo: Plantar em nível


Produção de mudas: Colocar as sementes em substrato orgânico e recobrir com substrato peneirado na profundidade de no máximo 1 cm. Irrigar de uma a duas vezes ao dia, sem deixar formar poças. A emergência ocorrerá dentro de 15 a 45 dias, podendo perdurar até três meses.


Época de plantio: Pode ser realizado o ano todo, mas deve-se dar preferência ao início da estação chuvosa. As mudas devem ter 30 cm de altura.


Espaçamento: 4 x 4 m ou 4 x 5 m


Mudas necessárias: 500 a 600/há


Covas: 40 x 40 x 40 cm preparadas no mínimo um mês antes do plantio


Calagem: Durante o preparo do solo deverá ser feita uma calagem em toda a área para elevar a saturação por bases a 70%, usando calcário dolomítico. Para cultura já formada proceder do mesmo modo, com aplicação do calcário sob a projeção da copa da planta.


Adubação de plantio: No preparo das covas colocar 20 litros de esterco de curral ou 5 litros de esterco de galinha, mais 200 g de P2O5 e 3 g de Zn, misturadas com a terra da superfície, 20 dias antes do plantio.


Adubação de formação: No primeiro e no segundo anos, adubação nitrogenada em cobertura na dose de 60 a 120 g de N por planta, e de acordo com a análise de solo, 0 a 120 g/ cova de P2O5 e 40 a 160 g/cova de K2O, em três aplicações anuais (no início, meado e fim da época das chuvas). No terceiro ano, aplicar 180 g/ cova de N, e de acordo com a análise de solo, 90 a 180 g/cova de P2O5 e 120 a 240 g/cova de K2O.


Adubação da produção: No período de frutificação (setembro a março) 40 a 140 kg/há de N, de acordo com a meta de produtividade (de 15 a 40 t/há), e com base nos teores de P e Kg/há de P2O5 e 40 a 260 Kg/há de K2O por ano, em três aplicações. Pulverizar anualmente na primavera e no verão, com solução contendo no litro: 5 g de uréia, 3 g de sulfato de zinco e 1 g de ácido bórico.


Controle de pragas e doenças: Pouco afetada por pragas e doenças, mas muito sensíveis a nematoides.


Controle cultural: evitar solos infestados e, principalmen te, só efetuar o plantio de mudas sadias.


Outros tratos culturais: Capinas manuais na projeção da copa da planta. Retirar ramos em excesso para arejar a parte interna da copa. O tutoramento das plantas pode ser necessário até 3 a 4 anos.


Produção normal: Planta adulta: 10 a 20 t/hectare/ano.


Fonte: Boletim 200 do IAC - SP


 

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